ESTRUCTURA Y FUNCIONAMIENTO DE LA MEMBRANA

 

   ESTRUCTURA

El componente básico de las membranas son los fosfolípidos. Estas moléculas son anfipáticas, tienen una zona polar y una apolar. La polar les permite interaccionar con el agua, mientras que la cola es una cadena de carbonos hidrofóbica.

 

La asociación de estas moléculas ocurre de manera espontánea en la bicapa, con las colas hidrofóbicas interactuando entre sí y las cabezas apuntando al exterior.

 

En una célula animal pequeña encontramos un número increíblemente grande de lípidos, en el orden de 109 moléculas. Las membranas poseen un grosor aproximado de 7 nm. El núcleo interno hidrofóbico, en casi todas las membranas, ocupa un grosor de 3 a 4 nm.

FUNCION

Su función principal es servir de barrera

Además, controla el tránsito de partículas que pueden entrar y salir. Las proteínas de las membranas actúan como “puertas moleculares” con porteros bastante exigentes. La composición de la membrana también posee un papel en el reconocimiento celular.